Một vài lát bánh mỳ cùng 1 quả chuối thường là bữa sáng cho cả nhà lúc mẹ bận rộn hay quá vội. Nhưng cũng từng đấy nguyên liệu, thêm 1 phút đứng bếp thôi, bỗng dưng bạn có thể hô biến sự tầm thường thành những điều hết sức sang chảnh.
Nguyên liệu:
– 1 quả chuối, 8gr bơ nhạt, 15gr mật ong, một chút bột quế (có thể bỏ qua nếu không có).
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị chuối
– Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn khoảng 2-3cm.
Bước 2: Làm caramel
– Cho bơ, mật ong và bột quế vào chảo chống dính, đun ở nhiệt độ thấp, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nổi bong bóng.
Bước 3: Chiên chuối
– Cho chuối vào chảo chiên đến khi vàng một mặt. Nhẹ nhàng lật lại, chiên tiếp mặt còn lại đến khi chuối có màu nâu vàng óng mượt, hơi cháy sém.
Lấy chuối ra khỏi chảo, rưới phần sốt bơ, mật ong trong chảo lên miếng chuối, ăn kèm bánh mỳ nướng giòn.
Chúc các bạn thành công!
