Trứng hấp kiểu Hàn là một món ăn khá phổ biến. Đây là một món pudding thực sự đẹp mắt với vị mặn đặc trưng. Tất cả các em bé đều muốn ăn món trứng này với cơm nóng. Ngày nay, các cửa hàng BBQ Hàn Quốc thường phục vụ món trứng hấp này như một món ăn miễn phí khi bạn gọi 1 bát cơm sau khi ăn một bữa ăn chính. Cách làm món trứng hấp kiểu Hàn rất đơn giản, hãy cùng xem nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 6 quả trứng lớn
– 20g rong biển khô
– 1 thìa cà phê sốt cá cơm
– 10 g hành lá thái nhỏ
– 20g cà rốt
– Dầu mè
Cách làm:
– Ngâm rong biển khô trong bát nước trong 15 phút
– Đánh tan 6 quả trứng trong một cái bát lớn
– Trộn đều trứng với rong biển, hành hoa, cà rốt thái nhỏ, muối, sốt cá cơm
– Bỏ hỗn hợp trứng vào những chiếc bát sứ
– Cho bát vào lò vi sóng, quay trong 5 phút ở nhiệt độ trung bình cao là trứng chín. Trứng hấp rong biển rất thơm ngon, hấp dẫn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều ăn được.
